Die 3. SAV Academy in Bad Gleichenberg begeisterte rund 150 Teilnehmerinnen und Teilnehmer

48 Stunden voller Inspiration, Mut und Gastfreundschaft

Wenn internationale Persönlichkeiten, Spitzenköche, Tourismusexperten, Führungskräfte und Branchenvisionäre innerhalb von 48 Stunden ihr Wissen teilen, dann ist wieder SAV Academy-Zeit in Bad Gleichenberg. Bereits zum dritten Mal lud der Schüler- und Absolventenverband der Tourismusschulen Bad Gleichenberg (SAV) zur Tourismusakademie in das steirische Thermen- und Vulkanland – und verwandelte die traditionsreiche Bildungsstätte einmal mehr in einen Treffpunkt für Inspiration, Austausch und Zukunftsdenken

„Unser Ziel war es von Anfang an, Weiterbildung für möglichst viele Menschen zugänglich zu machen. Die SAV Academy soll kein exklusiver Elfenbeinturm sein, sondern eine Plattform mit einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis, die Touristiker, Gastronomen, Hoteliers und alle Interessierten begeistert und inspiriert“, betont SAV-Obmann Philip Borckenstein-Quirini.

Dass die Veranstaltung bewusst in Bad Gleichenberg stattfindet, sei kein Zufall. Während große Städte über zahlreiche Bildungsangebote verfügen, wolle man genau dort Impulse setzen, wo Tourismus gelebt wird.

„Mit den Tourismusschulen Bad Gleichenberg, den Berufsschulen für Tourismus und der FH Joanneum befindet sich hier das touristische Mekka der Steiermark. Es war uns wichtig, dieses Know-how direkt in die Region zu bringen und die Südoststeiermark als Bildungs- und Tourismusstandort weiter zu stärken.“

Starke Partner ermöglichen starke Inhalte

Ein besonderer Dank gilt den langjährigen Partnern und Unterstützern der Veranstaltung.

Allen voran den Tourismusschulen Bad Gleichenberg, vertreten durch Direktor Alfred Tieber und Kurator Christian Schweinzer, sowie dem Tourismusverband Thermen- & Vulkanland Steiermark, vertreten durch Vorsitzende Sonja Skalnik und Finanzreferentin Veronika Kollmanitsch.

Gemeinsam ist es gelungen, ein Veranstaltungsformat zu etablieren, das weit über die Region hinaus Aufmerksamkeit erregt und jährlich hochkarätige Persönlichkeiten nach Bad Gleichenberg bringt.

Stars, Speaker und Experten der Extraklasse

Stunde um Stunde gaben sich an den beiden Veranstaltungstagen die Vortragenden die Klinke in die Hand. Eröffnet wurde die Academy von Michael Feiertag, Geschäftsführer der Steiermark Tourismus und Standortmarketing GmbH, der über die Marke „Grünes Herz“ und moderne Destinationsentwicklung sprach. Weitere Höhepunkte waren Vorträge von Alexandra Gorsche, Peter Stark, Christoph Rosenberger, Thomas Lidl, Karin Niederer und Bastian Baumann. Das besondere Highlight war Paul Burrell, ehemaliger Butler von Queen Elizabeth II. und enger Vertrauter von Prinzessin Diana. Mit persönlichen Einblicken in das britische Königshaus und bewegenden Erzählungen begeisterte er die Teilnehmerinnen und Teilnehmer und vermittelte eindrucksvoll die Werte Service, Loyalität und Gastfreundschaft.

Mut machen für neue Wege

Die SAV Academy verfolgt ein klares Ziel: Menschen für den schönsten Beruf der Welt zu begeistern.
Es geht um neue Perspektiven, neue Geschäftsfelder und den Mut, Dinge auszuprobieren. Um Leadership, Innovation, Servicekultur, Digitalisierung und die Frage, wie Tourismusbetriebe auch in Zukunft erfolgreich bleiben können.

Rund 150 Teilnehmerinnen und Teilnehmer nutzten die Gelegenheit, sich über Themen wie Künstliche Intelligenz, Gesichtslesen, Mitarbeiterführung, Luxus, Vertrieb und Kommunikation zu informieren, mitzudiskutieren und wertvolle Kontakte zu knüpfen.

Süßes Finale mit Richard Rauch

Wie könnte eine Veranstaltung im Herzen des steirischen Genusslandes besser enden als mit einem kulinarischen Höhepunkt?
Für den emotionalen Schlusspunkt sorgte Michelin-Sternekoch Richard Rauch, der in der Trainingsküche der Tourismusschulen Bad Gleichenberg noch einmal zeigte, dass wahre Größe oft in den einfachen Dingen liegt. Statt großer Inszenierung servierte er Palatschinken – so, wie sie einst von der Großmutter zubereitet wurden.

Ein süßes Finale, das perfekt zur Philosophie der SAV Academy passt: Bodenständigkeit, Qualität und Leidenschaft.