Tourismusschüler bei Michelin-Verleihung am Dachstein

Tourismusschulen Bad Gleichenberg bei Michelin-Verleihung am Dachstein

Wenn österreichische Spitzenküche auf österreichischen Spitzennachwuchs trifft ist Bad Gleichenberg dabei

Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Bad Gleichenberg unterstützten die Verleihung der MICHELIN-Plaketten 2026 am Dachstein mit fachkundigem und professionellem Service.

Ein ganz besonderer Praxiseinsatz führte Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Bad Gleichenberg auf 2.700 Meter Seehöhe: Bei der Verleihung der MICHELIN-Plaketten 2026 am Dachstein waren sie Teil eines hochkarätigen Branchenevents und unterstützten den Abend mit professionellem Service auf höchstem Niveau.

Im Rahmen des Hauptevents „Reaching for the Stars – ein kulinarisches Fest auf 2.700 Metern“ versammelten sich rund 250 geladene Gäste aus Gastronomie, Sommellerie, Produktion, Politik und Tourismus im Dachstein Gletscherrestaurant. Geehrt wurden dabei die Neueinsteiger und Aufsteiger der MICHELIN Guide Österreich-Selektion 2026.

Die Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Bad Gleichenberg trugen mit ihrer Fachkompetenz, ihrem Engagement und ihrem professionellen Auftreten wesentlich zum Gelingen dieser exklusiven Veranstaltung bei. Serviert wurde ein außergewöhnliches 8-Gänge-Menü, gestaltet von renommierten österreichischen Spitzenköchen wie Richard Rauch, Thomas Dorfer, Lukas Nagl, Vitus Winkler, Martin Nuart, Benjamin Parth, Sebastian Jakob und Hannes Tschida.

Für die angehenden Fachkräfte bot dieser Einsatz die wertvolle Gelegenheit, ihr Können in einem besonders anspruchsvollen und internationalen Umfeld unter Beweis zu stellen. Gleichzeitig unterstreicht ihre Mitwirkung einmal mehr die hohe praxisorientierte Ausbildung an den Tourismusschulen Bad Gleichenberg.