Im Rahmen der diplomierten Wein-Jungsommelière-Ausbildung durften unsere zukünftigen Jungsommelières aus den dritten Klassen mit Auszubildenden der Weinbauschule Silberberg an einer hochkarätigen Proseccoverkostung teilnehmen.
Clemens Brugner, Absolvent unserer Schule und Weinakademiker, führte uns in die Welt der prickelnden- und Stillweine aus dem Hause Villa Sandi ein. Villa Sandi ist bekannt für elegante Weine und großartige Prosecci aus der Region zwischen Conegliano und Valdobbiadene, dem Herzen des Prosecco-Superiore-DOCG-Gebietes
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Unsere Schülerinnen und Schüler waren sehr beeindruckt und fasziniert von der hohen Qualität wodurch sie ihren Weinhorizont wesentlich erweitern konnten.
